10.3969/j.issn.1001-0645.2007.04.020
超临界CO2静动态结合萃取姜黄油的工艺
以姜黄为原料,研究超临界CO2流体梯度升压与静动态结合萃取姜黄油的工艺研究,并利用均匀试验与正交试验进行优化. 实验得出超临界流体萃取姜黄油的优化工艺为:原料含水率5.5%～6.0%之间,先在压力10MPa、温度30℃的状态下静态预置15min,后在压力30MPa,温度45℃,CO2流量40L/h的条件下动态循环萃取120min. 结果表明,姜黄油的萃取率可达8.95%,比水蒸气蒸馏法提高了4倍,且香气纯正,证明超临界CO2流体静动态结合萃取姜黄油的工艺切实可行.
姜黄油、梯度升压、静动态结合萃取、超临界CO2流体
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TQ91(其他化学工业)
国家科技支撑计划重点项目;湖南省教育厅科研项目05B031
2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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