10.12239/j.issn.1671-7740.2020.30.017
新红利时代，旅游餐饮企业的挑战与转型路径
中国传统餐饮业本质都是资本投入、劳动投入、土地资源等要素投入的成果，随着经济高速发展和人口结构、土地资源等要素的变化，传统要素带动经济增长的边际效益明显下降。以提高单位产出为基础，以提升用户体验为目标，以减少固定资产投入为手段，发挥互联网传播和营销的乘数效应，是餐饮业升级的有效路径。
新红利时代、用户体验、软价值
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F592.3(旅游经济)
2020-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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